父亲的口服

发布时间：2016-06-30 21:43:09 作者：魏美莲 发布者：welwwk 浏览次数：1898  类别：我的随笔  

 

父亲的口福

   父亲一生在生活上除了喜欢吃肉外，没什么特别的嗜好，不吸烟，也不喝酒。因为肉量大，再加胃口又好，所以他的身体一直很胖，特别是吃肉量在我县很有名气。

   父亲一直在基层工作，工作调动也很频繁，但在我很小的时候一直随着父亲的工作地变动临时迁居。那时公社的武装部都有武器，管理不严，父亲又是公社的领导，便长期借了一支小口径步枪放在家里，再向武装部要些子弹，一有时间便去山里打些山鸡和野兔回来，所以那时我们是不缺肉吃的，特别是冬天存放的肉食很多，但那时我们都很小，****的姐姐也不过七八岁，妹妹还没有出生，母亲肉量小，所以大多数的肉食都是被父亲一人吃了。到了1965年，父亲因私自开垦种荞麦，犯了错误被罢职调动，我们也离开了父亲的工作地搬回了老家黄甫公社定居。从此，父亲每隔半月或一月才回一次家，回时有时也偶尔带点野味回来，但与过去相比我们的吃肉机会少了很多，不过我那时年龄还小，也不觉得嘴馋，也许是我记不起来了。可父亲还像过去一样常临时借枪去打野味，自己一人做着吃。到了1970年，父亲又调到我们相邻的麻镇公社工作，那时父亲的工作是长期到农村驻队，吃饭就在村民中轮流配饭，吃一天饭父亲掏一斤粮票二角钱的饭钱，村里按饭工再给村民补助工分。由于是公社来的干部，掌有决定村里的救济粮和公购粮数量的大权，憨厚的农民就像自己的娘舅来了，拿出最好的东西给父亲吃。所以父亲除了公社开会回单位外，平时常在农村，可能很重要的一个因素就是能吃饱吃好。在1971年至1972年间，由于西部大面积天旱，收成只有正常年份的3成左右，靠政府的救济粮度日，吃饱的问题成了农村的主要问题，我也****次遇到了饥饿的折磨。那时为了高产，高粱种得很多，高粮就自然成了主要粮食，占了一半左右，特别是用高梁面做的高粱馍头，吃在嘴里像嚼泥一样，再加上发涩，难吃极了。救济粮多数是玉米和红薯干，救济来的玉米都是陈粮，再加多次放用了防虫剂，比本地的新玉米当然差了很多，但仍比高梁面好吃多了。本地的黄米饭比起来那很顺口了，但一般都舍不得精吃，总要和玉米米或高粱米掺着吃。吃白面那更是一年中也是可数的几顿，因为我们本地不种麦子，每人每年政府只给供应5斤白面，父亲还算是有面子的人，过年时还可以多买5－10斤白面。所以白面也只有当重要的客人来了给客人吃的，或遇过节日自家偶尔吃一顿。吃肉那就更少的可怜，那时每户每年一般都要喂一口猪和2－3只自留羊，每年可以杀一口猪和一只羊。由于父亲喜欢吃肉，我们也算沾了父亲的口福，我家杀的猪或羊除了母亲有时也背着父亲偷着卖一点外，父亲是决不允许向外卖外的，父亲还在过年的时候再买二十多斤的猪羊肉，多数的农户最少也要把一口猪的一半卖掉，有的农户甚至要卖掉3/4。（但那时猪不给喂粮食，隔年猪能杀上百斤的很少见，羊也一般只能杀不到二十斤肉）虽然如此，但我们一年能精饱吃肉的也只有3顿，那就是煮猪头蹄时饱吃一顿，过年饱吃一顿，杀猪后父亲给我们精炒的吃一顿；除此之外只有客人来了或父亲回来时在菜里放一点肉，我们姊妹几个每人才能分到2－3片肉吃，而且常埋在自己的饭碗里慢慢地吃，舍不得马上吃的。父亲当然比我们吃的肉多多了，在外是公社干部，可以说每天都能吃到肉；回家后如有客人时，他吃的肉比我们也多，因为他一般都陪客人先吃，菜里本来就很少给客人吃的一点肉，他抢着吃，比客人还要吃的多，为此母亲很生气，有时实在看不过去，就把肉直接挑在客人碗里，客人走后母亲为此常骂父亲没礼貌嘴太馋，父亲只是不语，这毛病也一直没有改。每年到了中秋节，父亲总要回来，因为村里集体放养着四群约150只左右的羊，到中秋节那天村里年年杀近十几只羊给村民分羊肉，每人可以分到一斤半左右的羊肉，如想要羊下水二斤羊肉顶一付下水。那时我还很小，正在贪玩的时候，每到那天也很早就去村队房去看杀羊抢羊尿膀玩。分回的肉母亲总是把肉剔了晾干，备以后做面臊子用，父亲一再提醒母亲少剔点肉，可母亲就是不听，把肉剔得尽光，我们中秋节也只能吃干熬骨头烩菜，每人又能分到两三块羊骨头啃。母亲从不参与我们分骨头吃，只有偶儿分配有了余数为了避免争议时她才肯吃一两块小骨头，可父亲却从没有让过我们，常与我们抢着先挑母亲分好的菜。1976年春季，我到了麻镇中学上高中，正好就在父亲工作的所在地。我又开始沾上了父亲的口福，那时父亲又被提升为管委会主任，调回公社所在村驻队，父亲平时在村里配饭吃，如公社灶上吃炖肉或有上面的人来吃肉时，他就回去公社灶上吃，上述两种情况我就无缘沾光了。唯一能沾光的就是他自己炖肉或炒肉吃时总来学校叫我，他在村里驻队时，他向村里要了一间大的小屋，屋里除了一套被褥外，就是一整套灶具，父亲和过去一样常出去打些野兔和山鸡回来自己做的吃，为此我每周一般都能吃到一炖肉，时间长了，同学们每见父亲来找我时便知道父亲又叫我去吃肉，并常以此事嬉戏于我。其实，最能过父亲肉瘾的，要算是每年秋季公社近一个月的测产工作。公社一般分两个测产组，分别去各村进行青苗估产，由于估产是确定公购粮的唯一依据，为此每到一村都置酒杀羊招待测产人员，惟恐多估产量。为此这个阶段父亲每天都能饱吃到炖羊肉，父亲肉量好，有肉就不吃米饭了，一炖可吃4－5斤炖羊肉，中午吃饱了炖肉不仅晚不必吃饭，第二天早饭也不用吃饭的。为此关于父亲的吃肉笑话相传的很多，有时甚至传到我耳里，为此我心里得很不是滋味，可父亲是根本不在乎这些的。他的身体也越来越胖，体重达到了200斤，是当时我县最胖的人，人们都称他“胖老王”。转眼到了1982年，父亲为了顶替妹妹不得不提前离休回了老家。从此父亲吃肉次数锐减，不但白吃不到公家的，自己想打点野味也没有武器了。不过父亲很快就另外找到了一条吃口，在距我们不到5里路的镇子里每隔十天就过一次集市，在集市上就有卖小吃的小商，所以父亲每隔十天总去集市上吃一碗炖羊肉。到了1986年，年过花甲的父亲身患了糖尿病，医生再三嘱咐他不要吃肥肉了，可他就是不听，一直不忌吃肉，幸好病在初期，控制的及时，也无啥大碍。但他的身体瘦了很多，体重降到了180斤。

没过几年，父亲又被诊断为胆结石，我陪父亲在我们县医院正在做术前准备工作的时候，一天晚上父亲又突发了心肌梗塞，幸好发生在医院。再经诊断父亲已患有严重的心力衰竭，胆结石手术不能做了，只好用保守疗法。父亲被转至心血管科治疗，医生再次警告他不要吃肉了，否则会加重心脏负担。但病情稍有好转，父亲就要着吃肉，母亲可怜不过就每次给他少吃一点，买肉也改买牛肉了。父亲的身体状况从此越来越差，肉量也越来越小，但午饭还是顿顿想吃一点肉。1997年2月19日11时，父亲上炕睡下后，从此再也没醒来，同年2月23日18时，父亲永远离开了我们。现在他离开我们已整整八年了，八年来，我们每当上坟祭奠他老人家时，想倒的****件事就是给父亲带上肉祭……