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蟹黄汤包
发布时间:2018-09-08 20:53:13 作者:江小欣  发布者:jiangxiaoxin 浏览次数:245  类别:中文作文  
[小学六年级] 江苏省 >> 扬州市 >> 邗江实验小学


蟹黄汤包是我老家江苏靖江的美食。在我看来,那些西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线,跟它比起来,真的不足一提呀!

国庆长假期间正是螃蟹肥美的时候,我和妈妈每年国庆节返回老家总要去品尝这特色美食。汤包通常都是酒店里的压轴菜,我和家人们最喜欢的还是南源酒店的这道吃不腻的压轴蟹黄汤包。

只见一位服务员端着一笼香气扑鼻的汤包朝我们这边走过来,那香味,混杂着面皮的大麦香和蟹汁蟹肉的鲜香,还没端来,我就已经垂涎欲滴了,更何况吃进嘴呢?

服务员在放好蒸笼后提醒我,说汤包要慢慢吃,不能心急。我当然知道,不是第一次吃了,知道那烫嘴的滋味呢。我细细端详着眼前诱人的汤包,它扁扁的,哪里像个包子,说是个漏了气的气球还差不多。薄薄的皮几近透明,用筷子戳一下它,还发现它QQ弹的。我用筷子夹起汤包褶子的顶端,左右轻轻拉,里面的汤汁就像小孩子一样“东奔西跑”,这是我每次吃汤包前必玩的游戏。忍不住啦,我的肚子开始在催我用餐了,我把汤包放下,用嘴在面皮的侧上方咬了一个小小的洞,慢慢的轻轻的啜里面的汤汁,真是醇香浓郁,风味十足啊!洞口越吸越大,汤汁吸尽,再用筷子将里面的蟹黄和蟹肉都挑出来,哈哈,我只吃皮,奶奶总说我傻,把最值钱的部分浪费了。可我告诉她说:“最值钱的部分未必是最好吃的部分啊”,我想奶奶可能已经无语了。

      关于汤包,我还编了一个口诀:咬个洞,不算厚,先喝汤,超便当。
教师点评:
  • 批改教师:孙长玲 ( 山东省 >> 临沂市 >> 罗庄区 >> 罗庄街道 )
    批改时间:2018/9/10 19:59:24
    点评指数:
    点评内容:

    蟹黄汤包是我老家江苏靖江的美食。(开门见山点出地点及特产)在我看来,西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线,跟它比起来,真的是不值一提呀!

    国庆长假期间,正是螃蟹肥美的时候,我和妈妈每年国庆节返回老家总要去品尝这特色美食。在我们老家,汤包通常都是酒店里的压轴菜,但他们各自有不同的做法和创意,所以蟹黄汤包的风味也不尽相同。我和家人们最喜欢的还是南源酒店的这道吃不腻的压轴蟹黄汤包。

    只见一位服务员端着一笼热气腾腾的香气扑鼻的汤包朝我们这边走过来,缭绕升起的雾气中,她像一位袅袅婷婷的仙子,顶着祥云向我们走来。那香味,混杂着面皮的大麦香和蟹汁蟹肉的鲜香,朝我们这边飘了过来。还没靠近我们,我就已经垂涎欲滴了。

    服务员在放好蒸笼后,轻声细语说汤包要慢慢吃,不能心急。我当然知道,不是第一次吃了,知道那烫嘴的滋味呢。我细细端详着眼前诱人的汤包,它扁扁的,哪里像个包子,说是个漏了气的气球还差不多。薄薄的皮几近透明,用筷子戳一下它,我发现它像QQ糖一样,弹力十足QQ弹的(这个词语要换掉,因为这是你自己的口语,别人不知道,你可以用别人熟悉的词语来比喻,但不要自创词语哟!)。我用筷子夹起汤包褶子的顶端,左右轻轻拉,里面的汤汁就像小孩子一样“东奔西跑”,这是我每次吃汤包前必玩的游戏。(观察细致,描写具体,写出了蟹黄汤包的形与色)

    终于忍不住啦,我的肚子开始在催我用餐了。我把汤包放下,小心翼翼用嘴在面皮的侧上方咬了一个小小的洞,慢慢地轻轻地啜里面的汤汁,真是醇香浓郁,风味十足啊!洞口越吸越大,汤汁吸尽,再用筷子将里面的蟹黄和蟹肉都挑出来,哈哈,我只吃皮,奶奶总说我傻,把最值钱的部分浪费了。可我告诉她说:“最值钱的部分未必是最好吃的部分啊!”奶奶一时无语,好半天才笑着说:你这个傻孩子!我想奶奶可能已经无语了

          一年又一年,蟹黄汤包成了我们一家人团聚必备的食品。关于汤包,我还编了一个口诀:咬个洞,不算厚,先喝汤,超便当。今年的国庆节又要来临,奶奶早早打来了电话,电话里,我听到了奶奶慈爱的话语,还听到了蟹黄汤包轻声的呼唤……(原来的结尾有些仓促,需要好好改一改哟!)

    教师评语:

          一份家乡的特产,带着独特的味道。你写出了它的香味、颜色、形状、味道等等,其实还可以更深一步,把它当做你们一家团聚的象征,这样,美味的蟹黄汤包,就不仅仅是一种食物了,它还寄托着一家老小的期盼,融入了浓浓的亲情,就像中秋的月饼,本身不一定好吃,但它却能让人浮想联翩。这种方法叫做借物抒情,你可以试着写一写!


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